Die Grundfarbe von Stenobothrus eurasius ist ähnlich variabel wie bei den anderen Stenobothrus-Arten. Es kommen grüne, braune und graue Farbtöne vor. Nicht selten sind die Körperseiten grün und der Rücken braun. Bei den Männchen ist das Abdomenende lebhaft orangerot gefärbt. Die Fühler sind an der Spitze leicht erweitert, meist leicht nach aussen gebogen und oft etwas dunkler gefärbt, was die Wirkung einer Fühlerkeule verstärkt. Die Halsschild-Seitenkiele sind nur schwach nach innen gebogen. Die Flügel erreichen bei beiden Geschlechtern die Hinterknie oder überragen diese leicht. Das dunkel gefleckte Medialfeld ist deutlich erweitert und erreicht das Ende des zweiten Drittels der Flügellänge. Die Hinterflügel sind leicht gebräunt.

Der Spontangesang von Stenobothrus eurasius besteht aus unterschiedlich langen Versen, die in unregelmässigen Abständen vorgetragen werden. Auf dem Braunsberg bei Hainburg in Österreich wurden bei rund 30 °C und Sonnenschein Verse mit einer Dauer von 10 bis 23 Sekunden geäussert. Bei den einzelnen Silben kann man zwischen einer kürzeren Aufwärtsbewegung und einer etwas längeren Abwärtsbewegung der Hinterbeine ein unterschiedliches Muster beobachten. Bei der Abwärtsbewegung der Hinterbeine wird die Bewegung vier bis fünf Mal unterbrochen (sogenannte Gaps). Die beiden Hinterbeine werden synchron bewegt. Oft werden die Verse durch einige zögerliche Silben eingeläutet.

Ausgewachsene Tiere von Stenobothrus eurasius treten von Ende Juni bis Mitte September auf.

Stenobothrus eurasius besiedelt Extremstandorte mit einer sehr spärlich entwickelten Krautschicht. Die Lebensräume weisen nicht nur grosse vegetationslose Bereiche auf, sondern sind äusserst gut besonnt und von Trockenheit gezeichnet. Besonders am nördlichen Verbreitungsrand sind dies südexponierte Felsensteppen auf kalkigem Untergrund. Eine dichtere Krautschicht sowie verbuschende Standorte werden gemieden.