Stenobothrus crassipes ist der kleinste Grashüpfer in Mitteleuropa. Bei flüchtiger Betrachtung kann er wegen den kurzen Vorderflügeln für eine Larve gehalten werden. Im Habitus gleicht das Weibchen Pseudochorthippus parallelus, das Männchen erinnert an andere Stenobothrus-Arten aus den Südalpen. Die Grundfärbung ist grün bis braun mit vielen Abstufungen, wobei die Körperoberseite meistens braun ist. Die hellen Halsschild-Seitenkiele sind nur leicht nach innen gebogen und dunkel gesäumt. Das auffälligste Merkmal sind die verkürzten Vorderflügel. Beim Männchen erreichen sie etwa die Hinterleibsmitte, beim Weibchen sind sie schuppenförmig und nur so lang wie das Halsschild. Das breite Medialfeld erreicht die Flügelspitze und hat nur wenige Queradern. Die Hinterflügel sind bei beiden Geschlechtern halb so lang wie die Vorderflügel. Selten findet man langflügelige Individuen, die dann auch flugfähig sind.

Der sehr leise Spontangesang von Stenobothrus crassipes besteht aus dichten, 1,5-3 s dauernden Schwirrversen, die in grösseren Abständen vorgetragen werden. Die Verse beginnen leise und erreichen kurz vor dem Ende die maximale Lautstärke. Der Rivalengesang besteht aus deutlich kürzeren, aber im Ton ähnlichen Versen. Im Lebensraum ist Stenobothrus crassipes sehr schwierig auszumachen, da der Gesang nur 3-5 m weit zu hören ist und normalerweise von Arten wie Gampsocleis glabra oder Bicolorana bicolor übertönt wird.

Ausgewachsene Tiere treten von Juli bis Oktober auf.
Über die Lebensweise von Stenobothrus crassipes ist sehr wenig bekannt. Günther Köhler erwähnt, dass die Weibchen im Labor höchstens 20 Eier legen.

Die osteuropäische Steppe ist der bevorzugte Lebensraum von Stenobothrus crassipes. In den wenigen verbliebenen Reliktlebensräumen an der westlichen Arealgrenze lebt die Art in Mager- und Trockenrasen, in Schafweiden mit kurzer Grasnarbe und in Niedermoorwiesen. Die typischen Lebensräume im Kyffhäusergebirge zeichnen sich durch trockene, kurzgrasige Magerwiesen in allen Hangexpositionen aus, welche auch als Schafweide genutzt werden. In Osteuropa findet man Stenobothrus crassipes oft zusammen mit Aiolopus thalassinus, Dociostaurus brevicollis, Stenobothrus nigromaculatus und Omocestus petraeus.