Ein kräftiges Grün mit schwarzer Zeichnung ist für Eupholidoptera chabrieri charakteristisch. Eine schwarze Augenbinde läuft von der Fühlerbasis bis zum Halsschild-Hinterrand, wobei die schwarze Zeichnung besonders auf den Halsschild-Seitenlappen in Flecken aufgelöst sein kann. Am unteren Halsschildrand verläuft eine breite, scharf abgegrenzte grüne oder helle Randbinde. Der Hinterrand des verlängerten Halsschilds ist auf der Oberseite verrundet. Der Kopfscheitel ist oft ockerfarben. Die kleinen Flügel der Weibchen werden vom Halsschild vollständig verdeckt, jene der Männchen ragen nur wenig unter dem Halsschild hervor. Auf den kräftigen Hinterbeinen befindet sich ein schwarzes Band, das in regelmässigen Abständen in schwarze Querflecken ausrandet. Die langen Cerci der Männchen sind an der Basis verdickt und tragen einen kleinen Innenzahn, der durch das 10. Rückensegment verdeckt wird. In der ersten Hälfte verjüngen sich die Cerci stark und verlaufen dann schlank, leicht nach innen gebogen in die Spitze. Die Subgenitalplatte der Männchen ist in der Mitte stark eingeschnitten und trägt an der Basis der Styli je ein Dörnchen. Die Legeröhre des Weibchens ist im letzten Drittel leicht noch oben gebogen.

Der Gesang von Eupholidoptera chabrieri besteht aus mässig lauten, in der Länge sehr variablen Einzelsilben, die in Abständen von 0,4-3 s wiederholt werden. Das Geräusch entsteht vor allem beim Schliessen der Vorderflügel. Das Öffnen ist sehr leise. Das Frequenzspektrum zeigt ein Maximum bei ca. 7-10 kHz. Benachbarte Männchen singen oft in die Pausen der anderen. Im Tessin singen sie hauptsächlich in der Abenddämmerung bis in die frühen Morgenstunden. In anderen Gebieten, wie z.B. in Frankreich, singen die Tiere aber auch tagsüber bei hohen Temperaturen. Im US-Detektor ist Eupholidoptera chabrieri kaum hörbar, da hauptsächlich Frequenzen unter 20 kHz erzeugt werden.

Eupholidoptera chabrieri ist ab Ende Juni ausgewachsen und kann bis Anfang November beobachtet werden.
Die vorwiegend nachtaktiven Tiere trifft man bei Dunkelheit oft auf wenig befahrenen Asphaltstrassen entlang von Hecken und Gebüschen, wo sie die im Asphalt gespeicherte Wärme nutzen. Dabei kann man beobachten, wie sie an toten Insekten fressen, manchmal an überfahrenen Tieren der eigenen Art. Die Männchen klettern in den Büschen herum und lassen dabei den charakteristischen Gesang ertönen. In Südfrankreich sind die Tiere im Gegensatz zu denjenigen im Tessin auch tagaktiv.

Eupholidoptera chabrieri bevorzugt trockene bis wenig feuchte Habitate. Dabei hält sich die Art in der dichten Kraut- oder Strauchschicht an Waldrändern, Hecken, Gärten, Rebbergen, strukturreicher Wiesen und Weiden auf. Hin und wieder halten sie sich auch in niederen Laubbäumen auf. Oft kann man den Gesang aus Brombeerhecken vernehmen.